重庆嘿好吃小店探店

第④①⑦期

不知道是不是重庆现在外地人越来越多了，外地菜的种类变得特别丰富，这回又发现了一家福州小吃，这就去尝尝。

这家店的位置有点偏，一路上人都没有，不过离大竹林码头十分近，吃完可以顺便看个江景。

好吃妹儿去得比较早，店里还没有顾客，但是一直有外卖小哥来取餐，看来外卖是它家的大头。

店里有福建各地的小吃，甚至还有生的面线卖，可以买回家自己煮。

好吃妹儿只点了两样，海蛎煎和沙茶面，本来想点鳗鱼丸又怕吃不完，结果一出餐发现沙茶面里就有一颗，真是一个意外之喜。

闽南海蛎煎

展开剩余65%

海蛎煎摊得挺大一盘，撕开能看到肥肥的蚝仔，虽然个头不大，但挺新鲜的，清洗得也比较干净。

应该是用了地瓜粉，煎得外酥内软，搭配香嫩的鸡蛋，口感十分丰富。葱放得比较多，不吃葱人看到可能会崩溃。

直接吃如果觉得单调，店里配了两种酱汁，增添了一些酸甜微辣的复合风味。

虽然看着挺大一盘，海蛎的份量其实一般般，没有吃得很尽兴就是了。

厦门沙茶面

作为一个吃惯了辣椒的重庆人，沙茶面的这个味型就得看个人喜好了，总觉得黏乎乎的，面条裹着底汤也有点腻。

面里配了一些小海鲜、豌豆苗、一颗包心鱼丸，还有几块类似豆皮卷的东西，每一样都表现平平。

好吃妹儿以前去过厦门，沙茶面不长这样啊，难道福州和厦门的做法不一样？

两样东西吃完，海蛎煎还不错，沙茶面还是算了，估计大部分重庆人都吃不惯。

还是看个江景吧。

TIPS

拔草总结

1、海蛎煎还可以，沙茶面不太适合大部分重庆人的口味。

2、鳗鱼丸在沙茶面里会有一颗，只想尝鲜的可以不单独点。

3、对福州小吃感兴趣的顺路可以去试试，不建议专程去。

*本文系好吃妹儿原创试吃，记录体验当天感受，观点较为主观，仅供参考。

陈陈姐的店

营业时间

10:30-21:00

参考人均

37元

（点击地图可直接导航）

撰稿：好吃妹儿

重庆嘿好吃原创编辑

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